I Diari della Caponata | C'è una Sicilia per ognuno di voi

 

Milano, i profumi e i sapori della Sicilia incontrano il design

Nel centro di Milano, di fronte alle chiuse leonardesche, uno spazio multifunzionale dedicato all’architettura, all’arte e al food ospita, nel periodo dell'Expo 2015, una serie di eventi collegati a Nutrire il Pianeta, il tema della manifestazione internazionale milanese. Tra le iniziative programmate, SPAZIOBAD (questo il nome dell'elegante studio di architettura) offre le cooking class di cucina tipica siciliana, ovvero l’opportunità di un momento “gustoso” con un’immersione nelle tradizioni della più grande isola del Mediterraneo.

Le cooking class sono tenute da Alessia Liistro, esperta maestra di cucina, che a Siracusa da molti anni è diventata un punto di riferimento per i viaggiatori che visitano la Sicilia con la voglia di cimentarsi nella preparazione di piatti tipici isolani: dalla caponata agli arancini, dalla pasta fresca al pesce e alle pizze, passando per i cannoli e le cassate.

milano spaziobad cooking class sicilia

Insieme a lei, gli ospiti presenti a Milano in occasione dell'Expo avranno la possibilità di riconoscere e utilizzare gli ingredienti migliori, mettendo le mani in pasta tra farina, verdure, ortaggi, olio extravergine d'oliva, pesce e formaggi, scoprendo i segreti delle massaie siciliane. Al termine della cooking class i provetti chef gusteranno quello che avranno cucinato in un clima sereno e amichevole.

milano spaziobad cooking class sicilia

Il tutto in un luogo bello ed originale. Uno spazio architettonico che aiuta a concentrarsi sulle attività e che vi farà vivere una Milano diversa, accogliente e multiculturale.

Alessia ha sposato con passione il progetto “Sicilia per tutti”. I suoi allievi, sia che abbiano esigenze dietetiche particolari (celiachia, allergie o intolleranze, scelte vegetariane o vegane) oppure motorie e di comunicazione e apprendimento, sono comunque i benvenuti ed anzi si renderanno conto che cucinare con allegria e passione abbatte qualsiasi steccato e annulla le difficoltà.

milano spaziobad cooking class sicilia

Le lezioni di cucina tipica siciliana di Alessia, conosciuta nella “rete” con l'appellativo di Smileandfood, si distinguono ormai da quindici anni per la loro accessibilità. Bambini, nonni, adulti con particolari esigenze e diversamente abili possono da sempre partecipare alle cooking class caratterizzate dal fattore “mani in pasta”.

cooking class milano sicilia spazio bad alessia smileandfood

Il motto di Alessia Smileandfood infatti è “se non lavori non mangi”, tanto che gli allievi vivono la sensazione di partecipare alla preparazione di un pranzo di famiglia. Si parte dalla spesa al mercato, con la scelta dei prodotti freschi di giornata che saranno decisivi per la scelta del menù e alla sua realizzazione.

cooking class sicilia alessia smileandfood milano spaziobad

Se volete saperne di più visitate virtualmente lo spazio in cui si svolgeranno le cooking class

VAI SU SPAZIOBAD

Per avere maggiori informazioni sugli eventi e sul calendario delle cooking class

VAI SUL PROGRAMMA

Per saperne di più su Alessia visita il suo BLOG

Info

Alessia Liistro

mob. +39 348 1136891

alessia@smileandfood.com

 

Vi segnaliamo

Andrea Sapori Montani

Alessia Smile and Food

Agriturismo " La Vedetta dei Nebrodi"